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平菇也能穿花衣？科學家揭示菌蓋顏色調(diào)控機制
近日，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所食用菌遺傳育種與栽培團隊聯(lián)合荷蘭瓦赫寧根大學、南京農(nóng)業(yè)大學，共同開展平菇菌蓋顏色形成機制研究，解析了菌蓋顏色成份，并揭示了菌蓋顏色遺傳調(diào)控機制。相關(guān)研究成果發(fā)表在《食品化學（Food Chemistry）》上。據(jù)高巍副研究員介紹，食品顏色是影響消費者購買行為的重要因素，菌蓋顏色成為平菇的重要商品性狀。解析平菇菌蓋的色素成份和明晰其遺傳調(diào)控機制成為研究熱點
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貴州省農(nóng)科院選育的羊肚菌測產(chǎn) 平均畝產(chǎn)440.1公斤
3月22日，由貴州大學、黔西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位組成的專家組，對貴州省農(nóng)科院土肥所在畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)對坡鎮(zhèn)開展的“稻-菌”輪作羊肚菌高效種植示范基地進行現(xiàn)場測產(chǎn)后發(fā)現(xiàn)，平均畝產(chǎn)達到了440.1公斤，按產(chǎn)地價格50元一斤計算，一畝地產(chǎn)值可達4萬元?！霸诮衲赀@種極端天氣下，平均畝產(chǎn)440.1公斤，這個產(chǎn)量，已屬于高水平了?！睖y產(chǎn)組組長、貴州大學食用菌研究院院長徐彥軍教授說。畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)對坡鎮(zhèn)“稻-菌”輪
